台東火鍋｜湯蒸火鍋台東新生店，這次來台東旅遊晚上想吃火鍋查到這間評價很高分的湯蒸火鍋，這間湯蒸火鍋算是連鎖火鍋店，宜蘭與羅東都有這間湯蒸火鍋，湯蒸火鍋定位算是比較中高價位的火鍋，一個人預算要抓到400左右，食材方面算是有比較好一點，海鮮新鮮，牛肉也不錯，價格雖然不便宜，但配上食材還在可接受範圍，如果在台東想吃好一點的火鍋，可以考慮這間湯蒸火鍋台東新生店。
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【地點】湯蒸火鍋-台東新生店(官網) 【用餐時間】2020/8/14 GOOGLE評論：4.5分 1826份評價(連結) 【地址】台東縣台東市新生路46-1號 【電話】089310935 【價位】兩個人用餐約九百多 【營業時間】11:00–14:00、17:00–22:30 【評價】4顆星 餐點評分標準 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷 CP值高或低後方會補充，若有半顆星代表介於之間 美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
台東湯蒸火鍋
台東湯蒸火鍋位在台東市區，算是台東市區評價很高的火鍋店，定位就有點像新竹之前吃過的鍋牛鍋物吧，不過湯蒸火鍋我覺得比較好吃一點，用餐環境也很舒適，飲料與醬料也齊全，如果想吃好一點的單點火鍋，可以考慮這間湯蒸火鍋
店內有提供火鍋外帶有88折優惠，另外平日中午時段來吃會比較便宜一點，會比較划算
室內用餐環境有特別裝潢過，有點像美式的那種用餐環境，比一般小火鍋店舒適許多
晚餐時段生意很好，大概有七八分滿
公共區有四種飲料選擇、冰淇淋
飲料有月香茶、古早味紅茶、古早味冬瓜茶、檸檬汁
醬料選擇也夠多
中途有需要加湯也是自行在公共區拿來加
台東湯蒸火鍋菜單
湯蒸火鍋菜單參考下方，算是定價比較高的火鍋店，一份火鍋至少都300起跳，可以額外加點配料或肉盤，湯頭也可以加價換湯底
頂級美味鍋：雪花牛、松阪豬、霜降牛、超猛海鮮盆、豪華海鮮盆
愛吃肉肉鍋：可以三種肉選兩種，或者吃到較多樣化的肉品
大海的滋味鍋：多為海鮮鍋物
海陸大餐鍋：肉類加上海鮮
經典美味鍋：價格便宜一點點的火鍋
我們這次選擇愛吃肉肉鍋(霜降牛雪花牛梅花牛，價格440)、極品海鮮鍋Ａ(鮮蝦蛤蜊鮮蚵，價格370)、紐西蘭小羔羊(140)，印象店家是不用付服務費…
如果沒有額外加錢，基本湯底可以選擇原味鍋、石頭火鍋湯、檸檬香茅，其他特製湯底就要加錢了，副餐可以白飯、冬粉、拉麵、王子麵、米粉(+10元)、烏龍麵(+10元)擇一
看起來很奢華的火鍋上桌啦，左下是我點的三種牛肉的火鍋，中間則是單點小羔羊，最上方就是海鮮鍋
湯蒸火鍋的湯頭店家好像是標榜天然食材熬製而成，所以一開始味道都會有點淡，越煮食材會越有味道
這個是檸檬香茅鍋湯頭
石頭火鍋湯頭
每份火鍋都有一個菜盤跟一盤主食，蔬菜盤的量算多，也有一些火鍋料，整體上吃完會蠻飽的
極品海鮮鍋Ａ
極品海鮮鍋Ａ有鮮蝦、蛤蜊、蛤蜊，海鮮食材都有新鮮，牡蠣超肥超大，蛤蜊也是使用比較貴的大顆蛤蜊，鮮蝦也有六尾左右，應該就是常吃的白蝦吧！
單點小羔羊
犇鍋
如果三種牛肉都想吃，選擇犇鍋是最讚的，三種部位牛肉都吃得到，有霜降牛、雪花牛、梅花牛，霜降牛算是最好吃的，雪花牛有點薄吃起來沒啥感覺
牛肉品質至少是不錯的
火鍋食材上基本我覺得都有顧到品質，比一般小火鍋店精緻不少，整體上我覺得算好吃，肉可以再給多一點就好啦！
以上就是這次用餐心得，如果在台中想吃火鍋，可以考慮這間湯蒸火鍋台東新生店
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