東京築地市場美食|鮨國厲害海鮮丼、滿滿海膽丼飯好過癮，築地市場有不少海鮮丼餐廳可以品嘗美味海鮮，這次推薦這間人氣的海鮮丼餐廳 鮨國，在google網站與tabelog都有很不錯的分數，基本上想吃一定要排隊，店家主要賣海鮮丼與壽司，滿滿的海鮮看起來真的好誘人，海鮮丼食材新鮮，有一定水準，海膽丼飯吃完滿滿罪惡感，店家用餐的預算，一人抓約3000~4000日幣的價格，不是很便宜，但我覺得這品質對的上這價格，下方分享這次築地市場鮨國海鮮丼用餐心得。
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- 【地點】鮨國
- TABELOG=3.56分 523份評價
- GOOGLE =4.2分 740份評價
- 【用餐時間】2019/7/28
- 【地址】東京都中央區築地 4-14-15
- 【價格】 3000~4000日幣
- 【營業時間】
- 【週一～週六】10:00～14:3017:00～20:30
- 【日・節慶日】10:00～15:00
- 【推薦程度】4顆星
- 短評:新鮮好吃的海鮮丼，但價格不便宜
- 5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
東京築地市場美食|鮨國厲害海鮮丼、滿滿海膽丼飯好過癮
築地市場也來過蠻多次，通常有來東京自助，都會安排一兩個小時來這邊吃海鮮丼，我們這次是吃這間鮨國，看網路照片很吸引我們，如果想吃壽司，附近還有一間有名的壽司店-壽司清，這間壽司品質也很不錯，去年來東京時有吃過，鮨國算是吃過幾間築地的海鮮當中，覺得品質比較好的，每次經過外面一般都有排隊人潮，有很多日本人來用餐，基本上都要等，這次大概等15~20分鐘左右
- 延伸閱讀:築地壽司清新館
- 延伸閱讀:東京築地市場逛街吃美食、築地市場美食*10整理
東京築地市場鮨國菜單
東京築地市場鮨國菜單參考下方，排隊時戶外這邊有菜單可以參考，可以看有沒有自己想吃的餐點，再決定要不要吃
鮨國餐點有海鮮丼、海鮮烤物、刺身、壽司套餐…等，基本上大部分還是生食為主，如果不敢吃生的，那就略過這間店家吧
排隊時間，會有店員提供菜單給您，並詢問要吃什麼，有規定一人至少要點一樣餐點，不一定要點海鮮丼或壽司就是了
飲料菜單
築地市場鮨國海鮮丼心得
用餐環境如下，用餐的都是日本人居多，生意真的超好
五個人擠四個人位子有點擠，餐桌都有提供擦手毛巾
熱茶
入內後才會點餐，五個人用餐12160日幣，因為有女友姪女不敢吃生的，所以沒有全點海鮮丼
最後我們點了3400日幣的鮭魚卵海膽丼、3400日幣海鮮丼、烤蛤蜊、3000日幣海鮮丼
先上桌的是巨無霸【大蛤蜊】，肉很飽滿，很鮮
海膽與鮭魚卵丼飯(3400円)
如果你很愛吃海膽與鮭魚卵，就務必要點這道啊，讓你吃海膽與鮭魚卵吃到怕，這樣分量去北海道吃大概要4000-5000日幣左右
海鮮丼碗份算是中的，不是大碗裝，吃完基本上還是有胃空間去外面吃其它築地市場小吃!
滿滿的海膽真的太罪惡了，海膽蠻甜的，重點沒有腥味，來日本必吃的就是海膽啊
鮭魚卵也是大顆的那種，調味的很好，吃下去逼波逼波的，海味十足，又很下飯
海鮮丼都會附湯
味噌湯個人覺得蠻好喝的，不會太鹹
海鮮丼(3000円)
朋友點的海鮮丼，餐點看起來比較豐富點，有鮪魚、干貝、章魚、鮭魚…等刺身，上方還有一塊烤過的海鰻
海鮮丼(3400円)
這次我是點3400日幣的海鮮丼，主要就是看上它有海膽啊，旗魚生魚片有鮪魚、鮭魚、鮭魚卵、鯛魚、甜蝦、干貝…等，不確定會不會根據當季食材調整就是了。
生魚片普遍都有一定水準，都很新鮮沒有腥味
干貝
我最喜歡海鮮丼的吃法就是海膽或鮭魚卵配飯
海膽算是蠻甜的，雖然不及一些現剖的北海道馬糞海膽，但能這樣吃新鮮海膽已經夠滿足了
唯一覺得比較不行是鮪魚，有點血味，另外不是給腹部的肉，比較沒這麼肥嫩
吃過幾間築地市場的路邊海鮮或餐廳，鮨國算是來築地市場想吃海鮮丼的好選擇之一，雖然價格不低，但餐點好吃比較重要，以上就是這次簡單用餐心得分享
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