北海道小樽甜點–Fromage Danish DANI LeTAO,這間是2018年4月26日開業的新店,專賣丹麥乳酪起司塔,主打Fromage Danish(乳酪丹麥酥),這個有點像乳酪塔的改良版本,外皮是像千層酥的酥皮,內餡是北海道產的奶油乳酪和意大利產馬斯卡彭乳酪,製作成的成兩層的半熟乳酪,還蠻好吃的,以下為Fromage Danish DANI LeTAO用餐心得分享。
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【用餐資訊】Fromage Danish DANI LeTAO
日文:フロマージュデニッシュ・デニルタオ
【用餐時間】2018/7/15 14:30
GOOGLE =4.1分 45份評價
【地址】北海道小樽市堺町 6-13
【價格】約300日幣內
【營業時間】9:00~18:00
北海道小樽LETAO
LETAO光是在小樽就有多間分店,我有用過的店家請參考下方文章
小樽洋菓子舗「LeTAO」甜點總店(雙層乳酪蛋糕、巧克力乳酪蛋糕、超濃郁牛奶布丁)
DANI LeTAO這間特殊的就是賣乳酪丹麥酥(丹麥乳酪起司塔),這個在「LeTAO甜點總店」、「LeTAO PATHOS」都沒有看到這個商品喔,想吃就只能來這間。
DANI LeTAO位置
DANI LeTAO就在LeTAO本店對面,google map位置如下
因為這間店2018年4月才剛開業,建築物外觀很新
店內有室外與室內的用餐區,餐點也可以外帶喔。
很多人在排隊,生意很好…
出爐不久的丹麥乳酪起司塔,看起來很像葡式蛋塔,不過口味完全不一樣….
乳酪塔一個大概200多日幣,不會太貴,可以買來試試看…
丹麥乳酪起司塔除了單點之外,還有搭牛奶或咖啡飲票的套餐set
這間也有賣牛奶或起司冰淇淋,我們最後點了一個丹麥乳酪起司塔
牛奶起司冰淇淋之前在LeTAO PATHOS有吃過,奶味很重也蠻推薦的
餐點評分標準:
5顆星:必吃有機會再來訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…
乳酪丹麥酥(丹麥乳酪起司塔) ★★★★
乳酪塔上桌時還有一點餘溫,看官網介紹,外皮是由100%北海道產小麥製作,加入LeTAO自家制的天然酵母(白樺樹樹液×山茶花酵母),72小時低溫熟成發酵,由此製出的酥皮多達27層
我還蠻喜歡外皮的,有點像千層酥或甜的牛角麵包的外皮。
內餡是做成雙層的半熟乳酪起司,吃的時候乳酪餡還會流動,上層是北海道產的奶油乳酪,底部下層是意大利產馬斯卡彭乳酪,乳酪餡甜甜酸酸的,還蠻好吃的,但乳酪餡我覺得再濃一點會更好吃。
以上就是這次乳酪塔的用餐心得分享啦,有機會來小樽可以試試看…
餐點評分標準:
5顆星:必吃有機會再來訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…
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