新竹日本料理|東街日本料理民生店，民生路尾巴近北大路，附近比較不好停車，大家可以到民生路222巷全聯、民生路260巷全家、經國路路邊停車格做停車，店家的用餐環境有開放式與包廂式，主要販售一些日本的合菜，也有其他定食、壽司、麵飯、燒物、刺身的料理，走來去享用juicy的日本料理囉。
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本篇為邀約
新竹東街日式料理
台灣算是被日本影響蠻深的國家，日式料理店也一間一間的開，今天要介紹的這間店東街日式料理（民生店），餐種算是蠻多元的，有合菜、定食、壽司、麵飯、燒物、刺身的料理，本次的用餐為合菜7000元的料理。
店家位於民生路尾巴近北大路，附近不太好停車，大家可以停車到到民生路222巷全聯、民生路260巷全家、或經國路路邊停車格，建議大家提早到這邊找車位。
▼到店家的時間為7:00左右，還有不少的顧客正在用餐，店內的裝潢算是蠻華麗的，整個餐廳的環境也蠻大的。
▼店家的用餐環境有1F/2F，此外也有包廂式的房間喔，如果有一群人感覺比較適合包廂式喔。
▼二樓的迴廊與裝飾擺設。
▼這次的餐點為7000元的合菜，餐點有干貝特上刺身、御用握壽司、時魚杏仁揚、迷迭香豬肋排、咖哩螃蟹、鮑魚、清炒時蔬、極品海鮮火鍋、炙燒中卷併鯖魚、大蝦春雨煮、甜點奶酪、鮑魚荒焚煮，如果有需要飲料也可以去冰箱取用。
▼干貝特上刺身，有蠻多種的生魚片，鮭魚、鮪魚、旗魚、干貝…等，鮭魚口感有新鮮，也蠻厚的，但干貝部分我覺得有一點腥味，建議搭配檸檬去腥。
▼時魚杏仁揚，擺盤蠻漂亮的，魚肉裹著杏仁片拿去油炸製成，這道料理還不錯吃喔，外皮酥酥脆脆的，裡面的魚肉算是軟嫩。
▼御用握壽司，有鮭魚握壽司、章魚、鮪魚捲壽司、鮭魚軟壽司…等。
▼壽司味道跟常見吃到的味道差不多，比較特別的是上面有黑點的握壽司，據店家說是蝦卵，而表皮跟一般的壽司米飯有點不同，有點脆脆的，內餡有鮪魚。
▼迷迭香豬肋排，表皮烤到微焦的豬肋排，我覺得味道算是還不錯吃，不會烤成太老，但是朋友他們說偏油。
▼咖哩螃蟹，大家可以將麵包沾著咖哩吃，咖哩的味道比較偏向南洋風味的味道，而螃蟹的部分有先經過油炸再放入咖哩當中，螃蟹算是蠻鮮甜與軟嫩的。
▼炙燒中卷併鯖魚，個人蠻喜歡吃魚的，因此這道我吃蠻多的，鯖魚不會烤到太老，肉質軟嫩，中卷部分我覺得熟度可以再生一點，應該會比較好吃。
▼大蝦春雨煮，有鮮蝦與冬粉，鮮蝦應該有先經過油炸在料理，因為他的蝦子有在背部部分切一刀，因此剝起來蠻方便的，蝦子也有新鮮。
▼鮑魚荒焚煮，不過主要有鮑魚、香菇、玉米，做成的雜燴料理，屬於紅燒的口感，不過個人還是喜歡用烤的鮑魚，比較能保留原本的鮮味。
▼極品海鮮火鍋，有蝦子、貢丸、青菜、南瓜…等的湯品，朋友覺得湯頭味道有鮮，而青菜也在高湯熬煮下有入味。
▼清炒時蔬，有一些碎豬肉、枸杞拌炒而成，青菜有入味，整體來說算蠻不錯吃的。
▼店家招帶的牛蒡絲，還蠻特別的，很適合拿來配酒。
▼店家的甜點奶酪，上面有百香果，朋友說還不錯吃。
店家/景點資訊
- 店家名稱：新竹東街日式料理
- 所在地址：臺灣新竹市東區民生路286號
- 營業時間：
- 店家電話：035328381
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
【餐廳時間】2015/10/01
【營業時間】11:00–14:00、17:00–22:00
【停車】民生路222巷全聯、民生路260巷全家、經國路路邊停車格
交通資訊
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