今天要推薦的這間店位於台中大遠百的-鳥窩窩，內部的裝潢以精緻的復古鳥文雕刻為主，並適當的結合現代元素，用餐氣氛相當不錯，餐點主要為大江南北經典的精緻各地方菜系特色，名子也都蠻有趣的，走我們來去吃這華麗的都市美食饗宴。
【店家資訊】
【用餐時間】2015/07/13 13:30
【地點】台中大遠百-鳥窩窩 (11F)
【地址】台中市西屯區中港路二段105號11樓
【粉絲團】請點我
【官網】請點我
【營業時間】10:00–22:00
【電話】0437031168
【價位】平均一人700附近
【推薦餐點】黃海鮮粉絲煲、芋泥捲、炸苦瓜、臭豆腐肥腸阿干鍋
大家初次聽到這個名子應該會覺得蠻有趣的，去了官網查一下資料，鳥窩窩的命名主要是老闆的餐廳相關事業品牌的多與鳥字有關，希望串連起這些事業群，因此而命名。
▼店家鳥窩窩位在台中大遠百的11F，因為一到假日大遠百總是人潮洶湧建議大家還是先訂位喔，外部裝潢如下所示。
▼店家的用餐環境有分為內外區，內部裝潢算是蠻華麗的宮廷風，並結合一些類似鳥類的裝飾物品，讓人感覺氣氛相當不錯。
▼外部用餐區如下所示
▼櫃台處的紅酒與準備下午茶餐點的吧檯
▼很有風味的鳥類燈與裝飾物品。
▼因為我們這次用餐人數為9人，因此是在內部的大圓桌上，店家都會附上檸檬水。
▼餐點很多元，匯聚了川菜、粵菜、京菜等口味，有70-80道菜，菜分為前菜、熱菜、海鮮、蘇蔡、湯品、下午茶，因為餐點真的是太多了就放上幾張示意圖，也有套餐部分，細節菜單請點我。
我們點了招牌孔府御雞、金銀奶子卷、爽口薄片晾衣、臭豆腐肥腸阿干鍋、蟹黃海鮮粉絲煲、蝦醬空心菜、辣炒手撕包菜、雞汁娃娃菜、砂鍋鮮魚頭、芒果奶酪冰沙、腐乳西蘭花、杏包菇、炸苦瓜、香酥芋泥捲、烏梅汁。
▼店家會按照上菜順序上菜，第一道是招牌孔府御雞，做工精細，善於調味，流行於山東和河南地區，並稱為『國菜』，我覺得蠻好吃的尤其是雞肉沾上雞湯配飯，真的只能一口接一口白飯。
▼第二道炸苦瓜(我忘記確切名子了)，但吃起來完全不像苦瓜，一滴苦味都沒有，卻有滿滿的鹹蛋香，味道很特別，很順口忍不住會一直吃，這個我也蠻喜歡的。
▼第三道餐點炒牛肉，加上九層塔、番茄、辣椒拌炒而成，我覺得雖然味道沒到很特別，但還不錯吃。
▼第四道餐點為爽口薄片晾衣，清過川燙過的豬肉與小華瓜搭配，擺放在架子上，感覺真的好像在晾衣服，蠻有趣的一道菜。
PS:我覺得真的只要有一點巧思，客人就會買單。
▼第五道菜為金銀奶子卷，經由炸過的饅頭，搭配上煉乳，味道很常見，但還是欲罷不能。
▼第六道蟹黃海鮮粉絲煲，算是我今天最喜歡的料理，冬粉被滿滿的蟹黃所熬煮，味道很特別，超喜歡的。
▼第七道香酥芋泥捲，這個我也蠻喜歡的，不會像外面一般常見的芋泥捲，一吃就很甜味道又很假，這個有滿滿的芋頭味。
▼第八道餐點臭豆腐肥腸阿干鍋，餐點由很多配料炒在一起，如:肥腸、鳥蛋、臭豆腐，臭豆腐味道很香，肥腸肥嫩嫩的，整體來說還不錯吃的一道餐點
▼第九道餐點為雞汁娃娃菜，娃娃菜長的蠻像大白菜的，由雞湯熬煮，可以吃到滿滿的雞香。
▼第十道餐點辣炒手撕包菜，炒的很脆的高麗菜，一般味道。
▼第十一道餐點腐乳西蘭花，沒吃過的味道，但我不是很愛。
▼第十二道餐點的醉仙干鍋松坂肉，但我覺得還蠻入味不錯吃。
▼第十三道餐點蝦醬空心菜，就比較偏向一般的炒青菜。
▼第十四道砂鍋鮮魚頭，由一些海鮮料理熬煮的湯頭，味道還OK。
▼朋友點的芒果冰沙，聽說很有芒果味道。
▼烏梅汁
這間位於台中大遠百的鳥窩窩，裝潢相當的華麗，而店內主要販售一些川菜、粵菜、京菜等口味，也有一些下午茶的甜點供各位享用，平均下來一個人要吃飽大概要七八百左右，餐點有些不錯吃蠻特別的味道如: 黃海鮮粉絲煲、芋泥捲、炸苦瓜…等，整體來說還算是不錯吃，下次有機會會願意在來訪，就這樣推薦給大家。
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