新竹咖啡廳墨咖啡，不管是7-11 City Cafe與全家Lets Cafe，上班族幾乎是人手一杯，喝咖啡可說是早上最佳的精神糧食。假日時難免想放鬆一下，不管是在咖啡廳裡與一群好友聊天談心抑或自己一個人在看書、上網…等，此時喝上一杯香醇的咖啡與吃上一口蛋糕甜點，這是多麼幸福的一件事情啊。最近這幾年，咖啡廳的選擇也不再是單純的星巴克了，各式風格的咖啡店如雨後春筍般，出現於台灣街頭，咖啡文化已深植台灣人的心，喝咖啡已經成為現在最流行與常見的交際方式。既然這樣，走今天我們來喝咖啡聊是非。
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新竹咖啡廳 墨咖啡
今天先來跟大家介紹一間新竹也算蠻有名的咖啡店-墨咖啡，其他家咖啡廳往後再陸續介紹給大家。
▼墨咖啡位在林森路上面，店面招牌算是蠻大的，所以是蠻好找的
▼一進門口的右手邊有販賣的一些咖啡杯與器具，到這邊的時間約莫是八點多鐘，但店內依然擠滿了人潮。
▼櫃檯的服務生正認真的在泡咖啡呢!
▼櫃檯處擺了蛋糕與手工餅乾與手工果醬，這邊的塔類很有名早已賣光光囉，想吃的各位記得下次請早。
▼網路上蠻多人推薦的冰釀咖啡，冰釀咖啡使用冰水、冷水或冰塊萃取咖啡，藉由冷凝自然滲透水壓，一點一滴萃取而出，這個過程十分緩慢，往往要進行數小時之久，所萃取出的咖啡味道，會依咖啡烘焙程度、水量、水溫、水滴速度、咖啡研磨粗細等因素而改變，而所萃取出來的咖啡也有不同的風味。
▼店內的裝潢走的算是蠻有質感的，可以看到很多很有風味的裝飾與擺設與咖啡設備。
▼店內的用餐環境可分成一樓與二樓與室外區，不過依然是滿滿滿，想要找個有插頭的位子都沒有。
▼咖啡廳怎麼能沒有書呢，這邊有滿滿的書籍供各位閱讀。
▼菜單有點太多頁字又很密，因此就不拍囉，咖啡種類算是多元，也有提供一些蛋糕與塔類的點餐，墨咖啡比較不一樣的我想應該是除了賣咖啡也有賣調酒。
▼我點了乳酪蛋糕與卡布奇諾，我覺得乳酪蛋糕蠻好吃的，味道很重很香，一下就被我喀光了。
店內的裝潢很有質感，在燈光氣氛的相襯下很有喝咖啡的氣氛，如果能在這邊邊看書邊喝咖啡，我想應該還不賴。而餐點方面蛋糕不錯吃，咖啡擺盤也算漂亮。 不過由於這邊的人偏多，而且位子又幾乎很近，因此有點吵雜，我覺得想要清境放鬆一下感覺比較不適合。以餐點跟裝潢方面我覺得還不錯，有機會可以來這家熱門的店坐坐，好好享受假日的午後。
店家/景點資訊
- 店家名稱：墨咖啡 INK COFFEE
- 所在地址：臺灣新竹市東區林森路180號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-23:30
- 店家電話：035220608
- 評價：★★★
- 備註資訊：
【用餐時間】2015/03/21
【餐點評分標準】半顆星代表位於中間)
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
交通資訊
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