今天要介紹的這家店家是隱藏在城隍廟的一家火鍋店，店名叫做「西市汕頭館」，算是一家在新竹經營蠻長久的老店了，創始於民國38年，而竹北也有分店主要店家特色是他們製做的沙茶醬與沙茶火鍋，肉類主打的是溫體牛肉， 也就是所謂的現宰牛肉而尚未放進冷藏的牛肉，號稱是比較新鮮， 並搭上自製的老盤沙醬，沙茶+牛肉迸出新滋味，聽說吃過的都說讚，愛吃美食的我當然不能錯過啦。
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【店家資訊】
【店家】新竹西市汕頭館(城隍廟總店)
【店家地址】新竹市西安街70號
【用餐時間】20150201 14:00
【營業時間】AM11:00~PM11:30
【電話】03-5244430
【價位】約400~500 (有點牛肉蠻多盤 跟牛肉丸一斤)
PS:建議多人用餐時，牛肉丸要跟店家點一斤的，比較便宜
竹北分店店家
【店家地址】竹北市光明六路108號／03-5545910
【營業時間】11:00-14:00、17:00-22:00
▼西市汕頭館店家位於城隍廟附近，城隍廟附近的小吃也相當多，有興趣的人可以參考這篇文章，請點我
▼ 由於今天朋友們遲到，大約到店家的時間約兩點鐘，但是一到門口還是充滿著排隊人潮啊，店內也是一位難求啊，果然天氣冷大家都來吃鍋啦
▼ 牆上佈滿了媒體專訪與名人推薦的合照，看起來應該是一家相當高人氣的店家喔。
▼ 這邊的餐點主要就是像一般火鍋店一樣，點個火鍋的口味跟配料，不過這邊比較不一樣的是有炒飯炒麵、炒菜，這是一般火鍋店沒有的，感覺這家店比較像複合式的火鍋熱炒店。
點餐時大家可能要注意一下，因為老闆會說他可以幫你隨便點一些東西記得說不要喔，畢竟每個人尬藝的食物不一樣啊!還有牛肉丸如果吃的人較多記得不要用單點的，記得說要買一斤的，會比較划算。
我們點了炒麵、燕餃、炒番茄牛肚、炒花枝、以及青菜與火鍋配料。火鍋登場，這湯底感覺是用石頭火鍋爆炒後再加入高湯，味道蠻香的。
▼ 鍋底
炒麵忘記拍了，不過味道比較偏向沙茶炒麵算是入味，但是炒得有點太軟，沒有想像中好吃。
▼番茄牛肚為倒是蠻特別的，是一種沒吃過的味道，有番茄酸酸甜甜的口感，朋友說好吃，但我覺得不是我的菜，只能說一個蘿波一個坑啊。
▼ 花枝部分還算新鮮，但是還都是沙茶的重口味，有點失去原本的食物本身味道。
▼ 溫體新鮮牛肉一盤約300元，老闆說涮個2-3秒就可以放到嘴巴當中，很鮮甜，但我還是乖乖地多涮幾秒好了。
牛肉丸算是蠻好吃的大家可以試試看!
雖然味道還不錯，不過可能我期待太高啦，這個牛肉遠輸台南的【六千牛肉湯】啊，它是一家台南早上才有賣的牛肉湯，真的很新鮮很好喝，有機會一定要去喝喔!不過大家要吃請早起，上次約五點20去，人已經排很長啦。
【用餐心得】
整體來說，新竹西市汕頭館這家店的價位算是不親民，我們吃一吃分下來一個人大概500附近喔，不過點比較多牛肉啦!以食物味道來說沒有想像中好吃，但是食材算是新鮮，但是每個人喜歡的口味本來就不一樣啊，我覺得如果吃膩了一般的麻辣火鍋，更換成這種台灣式道地又暖胃的火鍋，或許也是一種不錯的選擇，就這樣推薦給大家囉。
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上週六去吃 對這間印象不好 >< 4個人去用餐 強制我們要點 2份火鍋
本來只想點1份火鍋+1炒麵(大)+1份牛肉丸
結帳後才知道連牛肉丸也給了2份 好無言……..
而且不合胃口 唉
版主回覆：(01/14/2016 12:08:10 PM)
就比較傳統Xd,不過火鍋我還是比較喜歡麻辣鍋，這間吃一吃大概也要400-500吧，是喔也太…….無言了。