澎湖市區美食｜福牡蠣屋，福牡蠣屋是位在觀音亭附近很有名的牡蠣飯專賣店，特色應該就是採用郭家賜福牡蠣，以澎湖內海無汙染區養殖，味道鮮甜無腥味，堅持以清洗乾淨的活牡蠣宅配到府，店內主要招牌就是牡蠣飯與干貝飯，另外還有蒸牡蠣與川燙牡蠣、鮮蚵麵線、小捲麵線、海鮮粥、海鮮烏龍麵，整體來說福牡蠣屋吃起來CP值偏低，牡蠣飯一碗要價80元價格不菲，就是飯上淋上牡蠣醬加上一小塊煎蛋，雖然醬料下飯味道還行，但份量太少，吃完有點空虛感，CP值很低，比較推薦的是清蒸牡蠣，牡蠣很肥又大很新鮮，吃完爽度十足，下方分享福牡蠣屋用餐心得。
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【地點】福牡蠣屋(官網)
【用餐時間】2020/7/21 GOOGLE評論：4.1分 1105份評價(連結)
【地址】澎湖縣馬公市中興路73號
【電話】069262270
【價位】每人100~200
【營業時間】11:00–14:00、17:00–21:00
【評價】牡蠣飯3顆星(CP值低) 蒸牡蠣4顆星
餐點評分標準 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
福牡蠣屋
福牡蠣屋位置就在前往觀音亭路途上的小巷子當中，是澎湖有名的牡蠣飯餐廳，店家生意很好，觀光客很多，我會建議要吃建議要提早到，如果要排隊時間超過30分鐘就別吃了，因為不值那個時間，吃完應該會後悔，如果不太用等，就可以試試看。
福牡蠣屋這間的主打餐點主要就如招牌，就是牡蠣飯，店家採用郭家牡蠣，透過獨門醬料拌炒出牡蠣醬，拌在飯上吃就很下飯。
我們吃飽後出來很多排隊的觀光客…
店家用餐環境是比較乾淨舒適的，看得出有用心設計過，室內有冷氣吹這點很加分。
櫃檯有在販售牡蠣醬，如果覺得牡蠣飯的醬很好吃，也可以考慮跟店家買…
福牡蠣屋菜單
福牡蠣屋菜單參考下方，店家有規定禁帶外食與每人低消80元，店餐完到櫃台結帳，這間餐廳不能使用振興券。
福牡蠣屋主要的餐點有主食類與手捲、炸物、湯類、小菜…等，單價比一般小吃店貴上一些，我看網路上評價都不推薦干貝飯與牡蠣飯，有人推薦海鮮粥、小管麵線、川燙牡蠣
下方有一些飲料
這次點了牡蠣飯、日式胡麻涼麵、炸花枝丸、蒸牡蠣，餐點送餐很快不知道是不是先做好的
牡蠣飯
牡蠣飯其實就是牡蠣醬拌到白飯上，加上一小塊的炒蛋與小黃瓜，這樣一碗要80老實說有點貴，吃完還是很不飽，或許是因為使用郭家賜福牡蠣單價較高吧
以牡蠣醬來說，牡蠣算是夠大顆，因為拌炒過比較重口味一點，味道已經失去本身的鮮味，牡蠣個人覺得不優，因為畢竟來澎湖我還是比較希望吃到牡蠣本身的鮮甜，而不是這種過度調味的東西，不過他的醬料我覺得就蠻下飯的，配白飯吃就好吃，但是醬料也給太少，偷工減料也別偷成這樣。
日式胡麻涼麵
這是女友點的餐點，日式胡麻涼麵要100元價格不太便宜，也沒什麼配料，反正這間店餐點單價都偏高就是了，吃起來味道蠻特別的，別間店我沒吃過這種味道，烏龍麵有冰鎮過因此口感較Ｑ，整體味道還算不錯，天氣熱吃這個胃口會大開
蒸牡蠣
牡蠣有10顆大小應該有選過，都是比較大的牡蠣，這樣一籠150還算可接受～！
蒸牡蠣算是蠻肥美的也很鮮，不知道是不是使用郭家賜福牡蠣的關係，感覺有比一般牡蠣好吃一點，蒸牡蠣蠻推薦的！
花枝丸
在澎湖小吃店或者海產餐廳很容易可以吃到抓完，店家的花枝丸味道不錯，裡面也有包上不少的花枝條，算是真材實料。
對我來說福牡蠣屋就是一次性店家，完全不會想吃第二次，整體餐點偏貴CP值比較不高。
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