新宿拉麵推薦|麵屋翔西新宿本店、tabelog排前三、雞湯鹽味拉麵，麵屋翔是在新宿西口附近的拉麵店，是新宿相當有名氣的拉麵店，食べログ(tabelog)分數相當高，排名新宿地區前三名，店家招牌是香彩鶏だし塩ラーメン(香彩雞湯鹽味拉麵)、雞白湯拉麵沾麵，這次是吃較清爽的雞湯鹽味拉麵，最出色的就是甘甜的湯頭，與好吃叉燒，相當美味又無負擔，適合台灣人口味，如果來新宿想吃拉麵，可以考慮到這間麵屋翔西新宿本店，下方分享這次用餐心得。

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【用餐時間】2020.1.15
【店家】麵屋翔
TABELOG=3.77分 3344份評價
GOOGLE =4.1分 2197份評價
【地址】東京都新宿區西新宿7-22-34
【價格】1000日幣
【營業時間】
[週一～週五]11:00〜15:00 / 18:00〜22:00
[週六週日|節慶日]11:00〜15:00 / 17:00～21:00
【交通方式】
JR「新宿站」西口走10分鐘
都營大江戶線「新宿西口」走6分鐘
東京地鐵丸之內線「西新宿」走8分鐘
【座位數量】18
【延伸閱讀】東京新宿美食推薦懶人包*27(烤牛舌,燒肉,拉麵,鰻魚飯,持續更新)

內容目錄 (點擊可到段落)

新宿拉麵推薦|麵屋翔西新宿本店、tabelog排前三、雞湯鹽味拉麵

新宿地區聚集相當多的拉麵店，也陸續吃過不少間拉麵名店，這次要挑戰的就是麵屋翔，tabelog是排名前三名的拉麵名店！前幾名分數老實都差不多，前四名我都有吃過，我比較喜歡風雲兒跟麵屋海神，再來是らぁ麺はやし田新宿本店，最後則是這間麵屋翔

らぁ麺はやし田新宿本店是主打醬油系列的拉麵
風雲兒是主打濃厚的魚介拉麵與沾麵
麵屋翔則是雞湯鹽味與雞白湯拉麵
麵屋海翔則是主打海鮮魚骨拉麵

到麵屋翔西新宿本店交通方式

麵屋翔西新宿本店位置參考下方，前往JR新宿站或附近地鐵站

JR「新宿站」西口走10分鐘
都營大江戶線「新宿西口」走6分鐘
東京地鐵丸之內線「西新宿」走8分鐘

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麵屋翔西新宿本店用餐心得

從新宿站出發大概要走10分鐘左右，我們抵達店家大概下午兩點左右

不用排隊就可以到室內用餐，店內清一色都是日本人喔，沒有觀光客！

Google map位置

入內後先去買拉麵餐券，買好餐券再交給店員即可

麵屋翔西新宿本店菜單

麵屋翔拉麵主要有四種：香彩雞鹽拉麵、香彩雞醬油拉麵、雞白湯拉麵、雞白湯沾麵

每種拉麵又有一些特製的或一般的，差別在於配料有些不同，價位也有所不同。

我原本是想點雞白湯拉麵，但是因為週三會停止供應雞白湯系列的拉麵沾麵

最後改點人氣第一的是特製香彩雞鹽拉麵，如果想吃雞白湯沾麵就要注意不要星期三來。

如果有對食材過敏或者不吃某種肉，可以參考旁邊的介紹，店家很貼心有告知每碗拉麵的時才由什麼製成的。

入座後桌上有提供冰開水、胡椒、調味料

香彩雞湯鹽味拉麵

等一陣子拉麵終於上桌了，這次吃香彩鶏だし塩ラーメン

配料有叉燒、洋蔥絲、筍子、青菜、雞蛋、餛飩、辣椒絲，配料算是蠻豐富的。

湯頭表面會浮一層油，沒有想像中的清淡，不過相對於日本常吃拉麵還是清爽許多

湯頭味道有點像鹽味拉麵，但比鹽味拉麵有層次一點，喝的時候會有甘甜感，雞湯味道沒有想像中濃，麵條是細麵有小麥香與有嚼勁，是好吃的細麵條，個人覺得洋蔥絲算是畫龍點睛的效果，讓整碗拉麵不會膩

筍子不會太鹹比較清脆甘甜，跟日本常見的拉麵筍子配料不同

麵條是細麵有小麥香與有嚼勁保有Q度，是好吃的細麵條，個人覺得洋蔥絲算是畫龍點睛的效果，讓整碗拉麵味道更清新，更不會膩

叉燒算是這碗拉麵的精華，完全沒有豬臭味，好吃不會柴又很軟嫩

叉燒有三塊，每塊的料理方式感覺都有所不同

有一個很像煙燻過的很好吃，另外一塊粉紅色的也像是燻過的，但又帶有一個香味

最後一塊則是比較常見的叉燒味道！

餛飩普通，料不是到非常多

玉子有點煮太久，蛋外皮已經有點過軟了，沒有稍微QQ的口感，但至少是很入味

麵屋翔西新宿本店算是一間值得來訪的拉麵店，湯頭跟叉燒味道都很不錯

唯一敗點就是雞蛋真的煮太久了，如果吃膩一般豚骨拉麵，想換換味道，可以來這間拉麵店用餐！

店家/景點資訊

店家名稱：麵屋翔本店
所在地址：日本東京都新宿区西新宿7-22-34
營業時間：日一二三四五六 00:00-24:00
店家電話：81333645787
備註資訊：
【營業時間】
[週一～週五]11:00〜15:00 / 18:00〜22:00
[週六週日|節慶日]11:00〜15:00 / 17:00～21:00
【餐點評分標準】
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考