東京淺草拉麵美食–喜多方拉麵坂内食堂淺草店(喜多方ラーメン 坂内),喜多方拉麵坂内食堂也是日本關東、中部、關西地區常見的連鎖拉麵店,喜多方拉麵是來自日本福島縣喜多方市,拉麵特色是豚骨、小魚乾利用特定比例調整,麵條採用扁平捲曲麵條,口感會較好,下方分享這次淺草喜多方拉麵坂内食堂用餐心得。
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✅行程出發期限:至2025/5/31
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【用餐時間】2019.11.22
【店家】喜多方ラーメン 坂内 浅草店官網
【地址】東京都檯東區雷門2-4-11
【價格】1000日幣
【營業時間】
[週一~週六]11:00~23:00
[週日・節慶日]11:00~22:00
【推薦程度】3.5顆星
短評:叉燒好吃份量超多,麵條偏軟!
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…
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喜多方拉麵
喜多方拉麵來自於東北喜多方市,在人口50000多人當中就有120間的拉麵店,密集度相當高,喜多方拉麵跟北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵並稱為日本三大名麵,喜多方拉麵特色剛剛都介紹過了採用豚骨、小魚乾、醬油調味,湯頭會比較清爽不會油膩,吃起來也比較不會有負擔,
喜多方拉麵坂内食堂
喜多方拉麵坂内食堂,在東北、關東、中部、關西、四國都有分店,這次吃的是淺草的坂内食堂,如果在淺草可以考慮這間拉麵店,喜多方拉麵坂内食堂官網有詳細的店舖資訊,有興趣可以參考官網介紹
喜多方拉麵坂内食堂淺草店
今天是第一天從成田機場搭乘ACCESS特快到東京淺草,這幾天都是入住淺草,因為中餐晚餐都還沒吃,就先來到坂内食堂用餐,位置很靠近都營淺草線”淺草站附近”,印象是從2號出口出來對面就是了,這次是第二次吃坂內食堂了,之前第一次吃是在京都車站拉麵小路用餐。
抵達店家大概晚上九點,人很多,室內還是滿滿的,很多遊客外國人來用餐
坂內食堂點餐方式就是直接看菜單,跟店員點餐,不用先買餐券,店內有中國的店員,中文也可以通
依照店員指示入座,桌上有麥茶與拉麵的調味料
喜多方拉麵坂内食堂淺草店菜單
菜單上ラーメン=拉麵的意思,主要就是喜多方拉麵、叉燒拉麵、味噌拉麵,配料也可以自己客製化加價選擇,都有圖可以輔助看
叉燒拉麵跟喜多方拉麵感覺都是同一個湯頭,只是叉燒多寡差別,如果愛吃叉燒肉,可以點肉多的,我這次是點970日幣左上角的叉燒拉麵
喜多方拉麵坂内食堂叉燒拉麵
這碗叉燒拉麵配料很簡單就是叉燒、蔥花、筍子
如果愛吃叉燒,應該會蠻愛這一碗麵的,叉燒滿滿的,讓你吃到不要不要的
他的叉燒相當相當軟嫩,沒有豬臭味,好吃。
叉燒採用肥肉比較多的部位,有部分瘦肉,雖然肥肉多,不過吃起來沒有很油膩的感覺,不過分量太多,吃到後來還是有點覺得太多,沒有很愛叉燒的話可以點一般喜多方拉麵就好
湯頭相對日本拉麵比較淡,比較適合台灣的胃口,豚骨醬油的味道沒有油膩感算好喝,最後湯有快喝光
拉麵麵條採用微捲的麵條,有點煮過頭,吃起來有點軟掉,印象上次吃到是比較Q的麵條
整體來說, 覺得沒像上次吃的好吃,可能麵條真的太軟了,不過拉麵湯頭與叉燒味道都很不錯
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