東京晴空塔美食|拉麵一風堂東京晴空街道店、連鎖豚骨拉麵，一風堂是1985年創業於福岡博多的拉麵店，在日本與海外都有相當多分店，北海道、東北、關東、關西、九州都吃的到一風堂，一風堂拉麵特色採用博多豚骨風味湯頭拉麵，必吃的就是「白丸元味」，或濃郁重口味「赤丸新味」，如果喜歡豚骨風味湯頭，那麼可以試試看一風堂拉豚骨拉麵，這次因未來晴空塔逛街，中午就到這邊的3樓美食街一風堂用餐，下方分享這次用餐心得。

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【地點】博多一風堂東京ソラマチ店
TABELOG=3.09分 46份評價
GOOGLE =3.8分 198份評價
【用餐時間】2019/7/26
【地址】東京都墨田区押上 1-1-2 東京ソラマチ 3F
【價格】1000日幣
【營業時間】10:00～21:00
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文章目錄

東京晴空塔美食|拉麵一風堂東京晴空街道店、連鎖豚骨拉麵

之前在日本旅遊很常可以看到一風堂，卻沒有實際用餐過，這次趁著到東京晴空塔3樓美食街，就順便來一風堂用餐啦，一風堂在日本算是蠻有名的連鎖拉麵店，在北海道、東北、關東、關西、九州各大商店街附近都吃的到一風堂，2008年開始在海外擴店，全球有60間分店，台灣也吃的到啦

博多風格豚骨拉麵

一風堂拉麵最大特色就是博多風格的豚骨拉麵，湯頭慢火熬製18小時，形成香濃卻不油膩的豚骨風味湯頭，最基本款就是【白丸元味】，想要吃更重口味與湯頭更豐富可以選擇【赤丸新味】，會從白丸元味加上自家製香油與辣味噌，這次挑戰的是赤丸新味

<參考連結>

拉麵一風堂東京晴空街道店用餐心得

晚上在晴空塔逛街，就來到晴空塔3樓的商店街用餐，打算吃飽飯去晴空塔看夜景。

這邊有很多餐廳，不想吃拉麵，也有燒肉丼飯、親子丼、海鮮丼、蕎麥麵的選擇

一風堂拉麵店

拉麵一風堂東京晴空街道店菜單

拉麵種類主要就是剛剛介紹的白丸元味、赤丸新味，搭配佐料豐富程度不一樣價格不同，另外還有餃子

如果你食量夠大可以考慮點套餐，會多白飯或者丼飯，吃完拉麵將白飯套入濃郁的豚骨湯當中，應該也很不賴，很多日本人都會這樣吃

赤丸新味拉麵

【赤丸新味拉麵│1030円】

這次是點1030日幣的赤丸新味拉麵，有加飲料

一端上桌就是濃郁的豚骨湯頭氣味，超香的，哈哈但有些人可能會覺得有點臭

赤丸新味拉麵就是多了上面的自家製香油與辣味噌，另外還有叉燒四五片、玉子、木耳、蔥花、海苔

一開始先試試原味湯頭，濃郁的豚骨風味，不會有油膩感，好喝

攪拌辣味噌後，湯頭就變得更豐富，我覺得有更好喝，喝的時候會有點微辣，但不嗆很順口，冬天喝一定更爽

麵條就是一貫博多拉麵特色，比較偏細，採用多種小麥粉混製而成，軟硬適中，配這湯頭好吃

爆漿的雞蛋玉子，熟度剛剛好

叉燒部份給了4~5片，我覺得普通，比較偏薄，沒有特別記憶點

一風堂拉麵算是有一定的水準，不錯吃，但就沒有特別驚艷的感覺，論湯頭之前有吃過更濃郁的，論叉燒也沒有令人驚艷的感覺，不過至少不會踩雷，是想吃豚骨拉麵的好選擇之一

店家/景點資訊

店家名稱：拉麵一風堂東京晴空街道店
所在地址：日本東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 3F
營業時間：日一二三四五六 10:00-21:00
店家電話：
評價：★★★
備註資訊：
【餐點評分標準】
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考

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