新竹南大路早餐｜新銘早餐店(人氣中式早餐,小籠包、脆皮九層塔蛋餅、水煎包、蔥油餅)

新竹南大路早餐｜新銘早餐店，新銘早餐店位在新竹車站後站南大路的人氣中式早餐點，經營許久時間，在網路上頗有名，店家主打小籠包、九層塔蛋餅、水煎包、蔥油餅..等中式早餐，價格方面也算便宜，這次吃完覺得最好吃的餐點是九層塔蛋餅，蛋餅皮外面帶有一點酥脆度，九層塔香氣跟蛋餅巧妙結合，樸實美妙滋味令人難忘，如果在新竹想找中式早餐店，可以考慮這間新銘早餐店。

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【地點】新銘早餐店
【用餐時間】2020/6/9
GOOGLE評論：4.3分543份評價(連結)
【地址】300新竹市東區南大路159號
【電話】035618282
【價位】50~100
【營業時間】06:00–11:00 （10:00後可能只剩蛋餅～）
【推薦餐點】九層塔蛋餅、水煎包(網路推薦)、小籠包(網路推薦)
【評價】3.5顆星
餐點評分標準 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充，若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…

新竹新銘早餐店

最近開始寫早餐食記，一起發掘所有新竹的美味早餐吧，這次介紹的新銘早餐店位在新竹後站這邊，看網路評論似乎是一間南大路小有名氣的早餐店，原本叫大眾早餐，後來改名叫新銘早餐店，我看google附近也有一間大眾早餐，不知道是不是後來分家出去開的店，下次有機會再去吃

新銘早餐店google評論分數相當高，歷經改重新裝潢店面，道地美味的中式早餐，吸引當地新竹人來品嘗美味早餐，下方就來看新銘早餐店是否這麼厲害

我抵達店家是平日九點出頭，生意還是很好，大家是不用上班嗎？

新竹新銘早餐店菜單

店家牆壁上有菜單，點餐方式就是直接跟櫃檯點餐，新銘早餐店菜單參考下方，有蛋餅、小籠包、水煎包、蔥油餅、鍋貼、小籠包，飲料有豆漿、米漿、健康穀物飲料，豆漿店家標榜非基因改黃豆

這次點了九層塔蛋餅、小籠包、蔥油餅、冰豆漿，原本要點水煎包但已經賣完了

冰豆漿偏甜不是特別濃，算是一般早餐店味道～

九層塔蛋餅

九層塔蛋餅好吃，有點古早味蛋餅的感覺，蛋餅皮是帶有一點脆度，但沒有咬下去會卡滋卡滋的地步，裡面包了不少九層塔，蛋餅皮本身加上九層塔很對味，因為九層塔味道強烈，我覺得不用加醬油膏就很好吃了，整體來說九層塔蛋餅有驚艷的感覺！光這個蛋餅就足夠我下次再來的理由了

原本想點水煎包，但是已經賣完了，果然是店內最熱門商品，下次要吃還是要提早來

蔥油餅

蔥油餅還行，但也沒有深得我心必吃的感覺，蔥油餅不是我們常吃的那種薄皮，餅皮比較像夜市的那種蔥餡餅，外皮有點脆，然後咬下去比較有嚼勁，很像餡餅的餅皮，對我來說還是有點太油～裡面有包覆不少蔥餡，吃的時候可以感受滿嘴的蔥香味，單吃味道比較淡，這個感覺要加醬油膏會比較好吃～

小籠包

小籠包一顆10元可以單點或點一籠，新銘早餐店的小籠包，跟我想像中的小籠包有一點不太一樣，小籠包皮蠻厚的，我覺得有點像縮小版的肉包吧，麵皮有嚼勁咬下去會回彈彈，裡面豬肉餡不會少有塞滿整個小籠包，內餡肥肉比例多一點，沒有明顯豬臭味算鮮，但就乾乾的沒啥肉汁，我覺得小籠包普通～

新銘早餐店算是味道還行的中式早餐店，我覺得沒有想像中驚豔，最好吃的是蛋餅～！如果有順路經過南大路，想吃中式早餐可以順路來新銘早餐店吃九層塔蛋餅～

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